Rețeta Cocktail De Creveți

Mai întâi, amestecați într-o oală mare apa, ceapa, lămâia, usturoiul, tarhonul, condimentele pentru fructe de mare, boabele de piper și frunza de dafin. Aduceți-l la fiert și lăsați aromele să se amestece timp de aproximativ 15 minute. Între timp, amestecați într-un bol ketchup-ul, sosul chili, hreanul, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, sosul iute și sarea. Pune-l la frigider pentru cel puțin 15 minute. __Odată ce lichidul de braconaj fierbe ca un nebun, aruncați creveții și lăsați-i să se gătească până când devin roz pe dinafară și nu mai sunt transparente în centru - asta ar trebui să dureze aproximativ 5 minute. Venturile mici vor fi fierbinți, așa că scufundați-le într-un castron cu apă cu gheață până se răcesc. Scurgeți-i și puneți acei creveți reci pe un platou. __Apoi, scoateți sosul acela rece pe care l-ați făcut mai devreme și serviți-l alături de creveți. Bănuiesc că nu e chiar atât de rău să gătești din când în când, mai ales când îmi amintesc cât de micuță era cândva, plângând de parcă nu ar exista mâine. Ei bine, bănuiesc că această rețetă nu este prea ponosită până la urmă.

Manfred (mgerlach)

Miesbach, Germany

Niciodată nu m-am gândit că mă voi găsi cu un şorţ pregătind delicii pentru fiica mea adolescentă. Iată-mă, transformând necesitatea şi dragostea într-un festin de conexiune, râsete şi momente împărtășite. Odată reticent, acum înarmat cu o spatulă, vă invit să faceți din momentele în bucătărie amintiri de neuitat. Să ne îmbarcăm în această aventură culinară cu inimi deschise şi pofte mari.

Ingrediente

• Ketchup

• Qty. 0.75 ceașcă (180g)

• Hrean pregătit

• Qty. 3 linguri (45g)

• Suc de Lămâie

• Qty. 2 linguri (31g)

• Sos Worcestershire

• Qty. 2 lingurite (11g)

• Tabasco

• Qty. 9 picături (1g)

• Sare

• Qty. 1 ciupit (0g)

• Vin Alb

• Qty. 2 cupe (470g)

• Piper Negru

• Qty. 1 Lingura de masa (7g)

• Cimbru proaspăt

• Qty. 6 crengute (18g)

• Pătrunjel

• Qty. 1 buchet (45g)

• Ceapă Galbenă

• Qty. 1 unitate (125g)

• Țelină

• Qty. 1 Coasta (40g)

• Frunza de dafin

• Qty. 1 unitate (1g)

• Creveți

• Qty. 1 livră (454g)

Preț