Rețeta Brownie

Pentru început, preîncălziți cuptorul la 165 grade C (325 grade F) și ungeți generos o tavă pătrată de 8x8 inch. Într-o cratiță medie, combinați zahărul, untul și apa și gătiți la foc mediu până când amestecul începe să fiarbă. Îmi place întotdeauna aroma bogată de ciocolată ce umple bucătăria în timp ce amestec fulgii de ciocolată până când se topesc într-o consistență netedă și lucioasă. Apoi, bateți ouăle și vanilia până se combină bine. Într-un bol separat, amestecați făina, bicarbonatul de sodiu și sarea înainte de a-i încorpora treptat în amestecul de ciocolată. Aluatul ar trebui să fie gros și luxuriant, promițând brownie-uri moi și fudgy la fiecare mușcătură. Întindeți aluatul uniform în tava pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 până la 30 de minute, având grijă să nu coaceți excesiv brownie-urile. Scopul este ca brownie-urile să se coaguleze frumos fără a deveni uscate sau supra-gătite. Pe măsură ce se coc, bucătăria se umple cu mirosul irezistibil de ciocolată bogată, un miros care îmi aduce întotdeauna un zâmbet pe buze. Odată ce brownie-urile sunt gata, lăsați-le să se răcească în tavă înainte de a le tăia în pătrate perfect porționate. Consider că servirea acestor brownie-uri calde, cu o cupă de înghețată de vanilie, este un desert care aduce întotdeauna încântare. Așa că luați o furculiță și răsfățați-vă cu bunătatea bogată și ciocolatoasă a acestor brownie-uri delicioase - nu veți fi dezamăgiți.

Matthieu (matthieu10)

Cherbourg-Octeville, France

Bine ai venit în bucătăria mea, unde pasiunea întâlnește precizia. Îmbin tehnici tradiționale cu accente moderne, creând preparate care încântă privirea și răsfăță gustul. Alătură-te acestei aventuri culinare, unde fiecare mușcătură este o capodoperă.

Ingrediente

• Mix de brownie

• Qty. 1 pachet (453g)

• Trufe de ciocolată

• Qty. 15 bucăți (180g)

• Ciocolată cu lapte

• Qty. 1 livră (454g)

Preț