Vitello Tonnato Restaurante în Firenze
Afișează restaurante pe hartă
4.2
Meniu
4.2
Meniu
Oraș: Firenze, Piazza Antinori 3, Santa Maria Novella, Firenze I-0, Italia, Italy
"Se dovessi dare un titolo alla mia recensione la chiamerei “un’esperienza meravigliosa” Il locale è in una location incredibile, elegante ed intima. u..."
Preț
Prețul mediu pentru Vitello Tonnato este:
59 lei
Ingrediente
Ulei de rapiță
- Qty. 2 linguri (28g)
Gât de vită
- Qty. 2.5 lire sterline (1,134g)
Sare
- Qty. 14g
Piper negru
- Qty. 7g
Foi de dafin
- Qty. 3 unitati (2g)
Cimbrul
- Qty. 3 crengute (9g)
Cimbru
- Qty. 2 crengute (16g)
Morcov
- Qty. 1 unitate (61g)
Ceapa galbena
- Qty. 1 unitate (110g)
Ţelină
- Qty. 1 tulpină (40g)
Vin alb uscat
- Qty. 1 ceașcă (235g)
Pătrunjel
- Qty. 0.25 ceașcă (15g)
Oțet de vin alb
- Qty. 3 linguri (45g)
Coaja de lamaie
- Qty. 1 Lingura de masa (6g)
Lămâie
- Qty. 1 unitate (84g)
Gălbenușuri de ou
- Qty. 4 unitati (54g)
Ton in ulei
- Qty. 5 uncii (142g)
Ulei de măsline
- Qty. 1 ceașcă (216g)
Capere
- Qty. 0.33 ceașcă (46g)
Fileturi de anșoa
- Aisle Seafood Qty. 8 unitati (32g)
Recenzii
Aceste evaluări se referă doar la ingredientele menționate.