Supă De Pui Restaurante în Tequila
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Oraș: Tequila, Calle Albino Rojas | infront of Plaza Principal Del Pueblo, Tequila 46400, Mexico
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Recenzii
Aceste evaluări se referă doar la ingredientele menționate.
Hola Christian, te cuento, a la mezcla de harina con mantequilla se le conoce en francés como "roux", este tiene la función de espesar preparaciones como cremas y sopas. Como en este caso, para darle mucha más textura. Ojalá te sirva la explicación, ...
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Duda sobre la harina Me ayudas con la explicación de por qué la harina y qué función tiene en la receta.