Viitorul gătitului: rețete și inspirație pentru canabidiol
Cannabidiol pe o farfurie? Ceea ce pare ciudat la prima vedere merită cu siguranță o încercare culinară. Uleiul CBD, în special, poate gâdila papilele gustative, uneori dulce și alteori sărat. Implicați-vă în experimentul din bucătărie - iată câteva idei culinare!
Cannabidiol - care este situația juridică și care sunt beneficiile?
Atunci când vine vorba de gătit creativ cu canabidiol, se menționează de obicei uleiul CBD. Mai întâi, cea mai importantă informație: CBD este complet legal în Germania și este disponibil, de exemplu, în magazinele speciale de CBD. Singurele două cerințe pentru legalitate sunt ca CBD-ul să fie produs din cânepă industrială și ca conținutul de THC să fie sub 0,2%. În consecință, nu are niciun efect intoxicant. Despre uleiul CBD se spune că are o serie de aspecte pozitive. În primul rând, are un efect ușor relaxant asupra multor persoane. Acesta poate atenua simptomele de stres și poate avea o influență pozitivă asupra producției de dopamină, hormonul fericirii. Se spune chiar că CBD ar avea un efect de protecție celulară - așa că de ce să nu-l adăugați pur și simplu în dieta dumneavoastră?
Ce gust are uleiul CBD?
Uleiul CBD nu este un produs alimentar. Cu toate acestea, canabidiolul poate fi utilizat în gătit și este chiar foarte gustos. Dar ce gust are de fapt uleiul CBD? Unii oameni descriu aroma ca fiind ușor ierboasă, alții ca fiind pământie și ușor acrișoară sau plăcută, cu gust de nucă. Doar aceste descrieri de arome te fac să vrei să fii creativ în bucătărie.
Uleiul CBD ca un adaos ușor de nucă la alimentele crude
Cu aroma sa ușor aromată de nucă, uleiul CBD este un ingredient interesant în pansamentele pentru salate. Câțiva stropi de ulei de CBD adaugă o notă incitantă pansamentului clasic pe bază de oțet și ulei pentru salatele verzi, la fel ca și pansamentele pe bază de iaurt. De exemplu, încercați un dressing făcut din iaurt natural sau o alternativă pe bază de soia sau ovăz. Adăugați sare, piper, puțin suc proaspăt de lămâie și puțin muștar, după gust. Câțiva stropi de ulei de CBD sunt un adaos grozav, în special la salatele cu nuci, cum ar fi salata de miel. Sau adăugați acest ingredient special la salatele proaspete de legume crude din morcovi, castraveți sau roșii. Dacă doriți, adăugați la salată nuci și semințe prăjite crocante și, împreună cu o chiflă sau o felie de pâine, puteți evoca o gustare ușoară la prânz în cel mai scurt timp. Uleiul de CBD ușor picant este, de asemenea, un adaos excelent la o baie de iaurt proaspăt pentru înmuiat legume crude sau la un guacamole de casă, ca o completare gustoasă și favorabilă sănătății.
Condimentați mâncărurile savuroase cu canabidiol
Nu există limite pentru creativitate atunci când gătiți cu canabidiol. Uleiul CBD înviorează supele de legume, precum și sosurile pentru paste. Curry-urile picante din bucătăria indiană Adaugă o aromă picantă la curry-urile picante din bucătăria indiană, iar câteva picături de ulei merg foarte bine peste o omletă rapidă, ca un accent culinar interesant. În general, nu există caracteristici speciale de care să se țină cont atunci când se gătește. Pregătiți mâncărurile preferate ca de obicei și cel mai bine este să adăugați uleiul în mâncare la sfârșit. Alternativ, fiecare:r de la masă poate adăuga mai multe sau mai puține picături de ulei direct în farfuria sa, după cum dorește.
De la smoothie-uri la terci dimineața
Începeți dimineața cu un smoothie. Tot ceea ce oferă calendarul de sezon poate intra aici. Bananele dulci formează baza, completate de fructe precum portocalele, merele sau kiwi. O cantitate bună de verdeață este o necesitate. Spanacul proaspăt este un clasic pentru smoothie-uri gustoase și sănătoase. Dacă doriți ceva mai sățios, adăugați fulgi de ovăz sau o lingură de unt de nuci, cum ar fi unt de migdale sau unt de arahide. Finalizați cu lămâie proaspătă și ulei de CBD. Cu smoothie-uri delicioase pe gustul dumneavoastră, puteți obține un impuls de sănătate dimineața și puteți începe noua zi relaxat datorită CBD. De asemenea, uleiul se potrivește bine în terci sau în terciul dulce de griș pentru a crea o aromă ușor acrișoară, de nucă.
Fie că este dulce sau sărat: uleiul CBD deschide cu adevărat apetitul pentru gătit creativ. Mai ales cei care consideră că aroma pământoasă-acrișoară este prea intensă de una singură vor beneficia de adăugarea sa în mâncăruri delicioase.